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 > 농업의 위기가 거론될 때마다 빠지지 않고 등장하는 질문이 있다. “기술이 농업을 구할 수 있을까.” 이 질문에는 기대와 불신이 동시에 담겨 있다. 한편으로는 스마트팜, 인공지능, 로봇, 바이오 기술이 농업의 구조적 문제를 해결해 줄 것이라는 기대가 있고, 다른 한편으로는 기술이 농업의 본질을 바꾸지는 못할 것이라는 회의가 공존한다. 그러나 이 질문은 기술의 가능성보다는, 농업을 어떻게 이해하고 있느냐에 따라 전혀 다른 답을 낳는다.
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> 먼저 분명히 해야 할 점이 있다. 기술은 농업을 ‘대신’할 수는 없다. 농업은 자연과 생물, 시간이라는 변수 위에 성립한 산업이며, 이는 어떤 기술로도 완전히 제거할 수 없는 조건이다. 기후 변화, 생물의 변이, 토양의 상태는 여전히 인간의 통제를 벗어난 영역이다. 이 점에서 농업의 위기를 기술 하나로 해결할 수 있다는 기대는 현실적이지 않다.
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> 그러나 그렇다고 해서 기술이 농업을 구할 수 없다는 결론으로 곧바로 이어지는 것도 오류다. 기술은 농업을 대체하는 것이 아니라, 농업이 무너지지 않도록 버티게 하는 방식을 근본적으로 바꾼다. 기술의 역할은 생산량을 무한히 늘리는 데 있는 것이 아니라, 불확실성을 관리 가능한 범위로 끌어들이는 데 있다.
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> 오늘날 농업이 직면한 가장 큰 문제는 낮은 생산성이 아니라, 예측 불가능성이다. 기후 변화로 인한 이상 기상, 병해충의 확산, 노동력 부족, 비용 변동성은 농업을 고위험 산업으로 만들고 있다. 이 상황에서 경험과 감각에만 의존한 농업은 지속되기 어렵다. 데이터와 분석, 자동화된 대응이 없다면 농업은 점점 더 불리한 선택지가 된다. 기술은 이 구조를 바꾸는 수단이다.
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> 스마트팜, 정밀농업, 인공지능 기반 의사결정 시스템은 농업의 모든 문제를 해결하지는 못한다. 하지만 어떤 문제가 발생하고 있는지, 위험이 어디에서 커지고 있는지를 미리 알 수 있게 만든다. 이는 농업에서 결정적인 차이다. 알 수 없는 위험과 알고 대비할 수 있는 위험은 전혀 다른 성격을 갖는다. 기술은 농업을 안전하게 만드는 것이 아니라, 실패 확률을 낮추는 방향으로 작동한다.
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> 중요한 점은 기술이 농업을 구하느냐의 문제가 아니라, 기술을 어떤 방식으로 농업에 적용하느냐다. 기술을 비용 절감이나 자동화의 도구로만 접근하면, 농업의 구조적 문제는 그대로 남는다. 반대로 기술을 농업 운영의 핵심 인프라로 설계하면, 농업은 더 이상 과거의 방식에 묶인 산업이 아니다. 이 차이는 단기간에는 드러나지 않지만, 시간이 지날수록 생존 여부를 가르는 요소가 된다.
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> 또 하나 간과해서는 안 될 사실은 기술만으로는 농업을 구할 수 없다는 점이다. 기술은 조건이지 해답이 아니다. 농업 정책, 유통 구조, 금융과 보험, 인력 양성, 지역 기반이 함께 설계되지 않으면 기술은 현장에서 작동하지 않는다. 기술이 농업을 구하지 못했다는 사례의 상당수는 기술 자체의 한계라기보다, 농업을 시스템으로 보지 않은 접근의 실패에 가깝다.
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> 결국 질문은 이렇게 바뀌어야 한다. 기술이 농업을 구할 수 있는가가 아니라, 기술 없이 농업이 버틸 수 있는가다. 기후 위기와 인구 구조 변화, 글로벌 불확실성이 상수가 된 시대에 기술 없는 농업은 점점 선택지에서 밀려나고 있다. 이는 기술 낙관론이 아니라, 현실 인식의 문제다.
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> 기술은 농업을 구원하지 않는다. 하지만 기술 없이 농업을 지키는 것은 점점 불가능해지고 있다. 농업의 미래는 기술에 달려 있다기보다, 기술을 농업의 일부로 받아들일 수 있느냐에 달려 있다. 그리고 그 선택은 이미 시작됐다.
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